Item: Le Blanc 樂邦牛排
Rating: 4
Author: Celia

聖誕將至，又到了一年一度真心換絕情的交換禮物大賽啦。因近期大家非常熱衷於露營活動，所以訂定了以「露營」為主題的禮物交換，這樣….抽到的東西應該不會太雷吧 !? 西方的節日就想吃西餐過，今天一行人造訪了位於仁愛醫院附近的『Le Blanc 樂邦牛排館』，看上的就是那令人垂涎欲滴的波士頓龍蝦

會知道這家店是之前路過的時候看到他與一間飯店swiio hotel連結在一起，加上外表鮮明的藍色外觀非常有異國情調，不禁令人好奇葫蘆裡賣的是什麼藥。
因此特別記下了店名回家查詢，果然這間牛排館是這家旅宿附設的餐廳，因其高貴不貴、令人驚豔的餐點，漸漸地讓餐廳也聲名大噪，闖出自己的一片天，更在 2018-2020三年間都入選米其林餐盤推薦名單。

擷取.JPG

配合下班時間我們一行人在八點時前往用餐，現場還是很多人，抵達時略為等待一下。在等候同時看到前方櫃台附近放了許多道具，入座後不囉嗦的我們就拿著道具自行找樂趣 (很放得開，沒什麼羞恥心的一群上班族)
比較特別的是前面有提到他是飯店附設的餐廳，所以如果你要去廁所的話，要先進飯店再轉搭電梯下樓去廁所，雖然比較麻煩了點，但疫情期間咱們還是保持良好衛生習慣，先行洗手再用餐吧！

他的菜單其實蠻簡單的，選項沒有很多，所以有選擇障礙的朋友也不用擔心會挑太久。
但限量是殘酷的，在訂位時店家就有告知要吃龍蝦要先預訂，沒訂可是吃不到的呢！特地到現場，如果只能眼巴巴望著別人吃，那心情該有多差啊！

菜單：

這次我跟朋友Share了一份10oz肋眼牛排跟一份波士頓龍蝦，剛好清烤龍蝦會幫你剖半料理，所以我跟朋友就一人吃一半覺得分量也是蠻足的，再搭配牛排一起享用也不會過膩。
兩種套餐均附手工約克夏麵包、季節性沙拉或湯及無限量薯條。但是我們還是很歹款的加點了松露薯條，多了一個松露醬，滋味就是不一樣。而在這歡樂的節慶當中，不免俗地也要開瓶白酒來舉杯同歡，順便搭配牛排一下。
如果有點龍蝦，店家會提供你一款由國際知名大師西當普利斯設計的龍蝦圍兜兜，讓你在大啖龍蝦的同時，不會噴濺得滿身都是，蠻貼心的配件，拍照也很有氣氛。

首先登場的是沙拉，有別於外面店家常見的款式，他的擺盤很精緻、內容物算是很不一般、搭配清爽的油醋醬，讓你吃起來不會有負擔。

再來這盤在一片漆黑之中端上來，我還想說我們有點豬腳嗎？
啊，原來是手工約克夏麵包阿！他的塊頭特別巨大，而且很神奇的是這款麵包裡面是空心的，吃起來口感蠻特別

終於來到我們主食的部分，首先登場的是牛排：外熟內嫩，搭配一點海鹽入口，人間美味！

再來新鮮的波士頓龍蝦上菜啦！他有兩種調味方式，你可以選擇要清烤或是清蒸的，這次我們選擇的是清烤，鮮甜的蝦肉搭配上蒜香，好舒爽呀！看到大家動刀動槍的想辦法在拆卸龍蝦，就是不放過任何一點蝦肉實在太有趣，還看到龍蝦飛來飛去的名場面，我還以為只有在電影才能見到呢！這如果是剛認識的小情侶在約會，男生紳士點幫女孩分解一下啊，不然場面可能不太好看。
龍蝦肉質部份我覺得他是屬於比較紮實的口感，比起來我個人更喜歡在英國倫敦burger & lobster吃的比較Q彈的滋味，就看個人偏好哪種口感的蝦肉唷。令人驚豔的是壓在下面的玉米非常鮮甜，一定不能錯過它！