之前有曾經吃過土城的分店，當時看著人群熙來攘往、店家忙進忙出的就知道這家店一定有不錯的好口味。繼上次土城享用的美好經驗，這次我們選擇外帶板橋民族店的回家吃！平常路過時看到板橋店家一樣是車水馬龍，可見這家小館子的熱門程度不一般。在防疫期間思考著要買什麼回家吃時，剛好一陣靈光乍現，就決定是它啦！
雖說這是充滿澱粉的食物，但不得不說麵食真的特別好吃呀！無論是炒麵、牛肉麵、餡餅、捲餅、蔥油餅、湯包等，麵粉這個減脂敵人所製造出來的食物就是讓人愛不釋手。
這次在點餐時也充滿選擇障礙，吃不了這麼多又每個都想點，但每個都澱粉類的根本塞不下，最終這次選擇了人氣榜的四個品項：
招牌湯包 $140
番茄牛肉麵 $155
木須炒麵 $95
牛肉捲餅 $110
不知道是不是因為外帶放得比較久的關係，這次外帶回來的品項表現都不怎麼樣。
招牌湯包很普通沒什麼記憶點，也不會噴汁，可能是冷掉了影響風味？
木須炒麵調味也很一般，不會讓人想再嘗試(但之前在店家吃是不錯的)
牛肉捲餅的部分蠻特別的，它裡面除了夾一般常見的大蔥之外還添加了小黃瓜增加清爽的脆感，
只可惜應該也是外帶的關係，外皮也沒有應有的香酥，冷掉軟化的蠻快的，所以就是單純的在嚼餅皮，裡面的肉也切的蠻薄的，沒什麼感覺
最後番茄牛肉麵的部分，你可以選擇細拉麵或是家常寬麵。我個人偏好粗的麵條，吃起來才有嚼勁，而這個麵條很不錯，恰是我喜歡的口感，而且外帶店家麵條是另外包，不會有放到軟爛的情況。
湯頭部分雖然一旁有看到燉的軟爛的番茄，但我個人是沒有喝出番茄的味道，就是一般的牛肉湯，沒有特別讓人驚艷。
我覺得這些麵食可能更適合在店內享用，剛出爐時熱騰騰的才能即時享受到該有的酥脆與湯汁，這次外帶回家的評價清一色偏差...
如果有下次，我可能會回到人氣更旺的土城店內用喔！
這次還有很多漏網之魚沒吃到呢，像是蔥油餅、豆沙鍋餅、絲瓜蝦仁湯包、京醬肉絲等等，等下次的放肆麵食時間再來挑戰！
兩支北方麵食館 (板橋民族店)
地址:新北市板橋區民族路261號
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電話: (02)8964-5001
營業時間: 11:00 - 14:00, 17:00 - 21:20
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