Item: 林家芋泥球
Rating: 5
Author: Celia

這趟去新竹在做功課要吃些什麼的時候，看見除了較為多人所推崇的鴨肉系列產品、潤餅、肉包等之外，還有一個族群默默推廣著旁邊這間林家芋泥球，原來跟我一樣的芋頭控也不少啊！這次來剛好比較晚了都沒人，外加胃還有一點空間，所以不囉嗦的立刻點來嘗鮮！

[美食] 新竹/北區-林家芋泥球｜芋頭控絕不可錯過的美食無

林家芋泥球就位在城隍廟旁東門街上，與知名的元祖郭家潤餅、周家燒麻糬、梅花雞蛋糕都在同一條路上，有興趣的朋友可以一次攻掠。三五好友一人排一家，全部買起來一起分享也很不錯。

店家賣的東西很簡單，就只有芋泥球跟菱角酥。芋泥球一顆$30、兩顆$50(2023.09.10回訪已經沒有兩顆$50囉，現在兩顆就是$60)；菱角酥就是賣一份$50。不過默默看到餐車上掛了一個地瓜球的牌子，沒看到價位，檯面上也沒看到地瓜球蹤影，不曉得是不是真的有賣，我沒問。因為這次我的目標很明確，就是直奔著芋泥而去！而且當然要一次買兩顆呀，除了比較划算，也怕一顆吃完意猶未盡，還是未雨綢繆先備好另一顆等待 (羅馬不是一天造成的，我的脂肪也是。 )

[美食] 新竹/北區-林家芋泥球｜芋頭控絕不可錯過的美食無

拿到手時熱騰騰的，而且個頭極大無比！我都怕我那一支竹籤支撐不起它的重量。如果掉下去我應該會當場崩潰，所以一直小心翼翼護著他。就這麼拿在手上實在禁不起誘惑，大概到手一分鐘，我就忍不住的說我要吃了。　一咬下去，　驚　為　天　人　啊　！　這也太好吃了吧，瞬間寧夏夜市劉芋仔名次直接下滑，這直接榮登我心目中的Top1。

[美食] 新竹/北區-林家芋泥球｜芋頭控絕不可錯過的美食無

它外皮很薄，可見其芋泥相當紮實的，才會拿起來如此沉重。外皮有搭配蜂蜜去製作，所以利用一點甜度去提升它的香氣，裡面的芋泥餡料甜度就不用太高，咬下去只有滿滿的芋頭香氣，而且熱熱的時候入口特別香，誇張的好吃。坊間的芋泥相關產品多半吃久了你會感受到它的甜膩，但這完全不會，滿滿的就只有芋頭香氣，非常迷人！炸出來時也都有經過瀝油階段，所以入口時完全感受不到任何的油膩感，用手拿也不會覺得油。總之就是我找不出它的缺點耶，真的太好吃了吧，八百萬個好吃！！！

[美食] 新竹/北區-林家芋泥球｜芋頭控絕不可錯過的美食無

但一定要在熱熱稍微有點燙口的時候吃是最香的。另一顆我放著先吃其他美食等到最後才回來吃它，它已經變成溫的，芋頭的香氣沒有剛炸出來時那般濃郁。常溫時吃起來就是蠻正常的芋泥球，一樣好吃，但不會像第一顆一樣讓我驚豔到不行，所以強烈推薦一定要在剛炸好的時候吃，不要等了，美好的口感是不等人的！這次吃完我決定以後我每次去城隍廟拜訪時我一定都會吃它！而且個頭這麼大，兩顆$50真的很划算。天啊，不能再講了，我會想吃！各位芋頭控一定要去吃吃看，錯過絕對可惜！