[美食] 屏東/恆春-白羊道柴燒麻糬｜恆春市區老屋內有名的手工柴燒麻糬－Sharing CC Life

到了國境之南，聽聞這家白羊道柴燒麻糬的名聲，白天路過時趕快停下來買！是說這店家真的有點不起眼，開車從西門的小洞鑽過馬上就到了。要不是事先知道他的威望，這我開車經過時肯定是不會注意到有這家店，加之平日過來人又少，走過路過很容易不小心就錯過了呀！

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疫情期間店家不開放內用，當然自我防疫的部分也要做好，所以就派司機下車去買，我自願在車上顧車！
店家出了無塑鋁箔盒包裝的款式，不僅方便外帶，整體看起來也是很有質感的，相當用心！

【菜單】

疫情期間，目前有推出兩種款式，差別在於有餡與無餡。小朋友才做選擇，兩種一起買起來！(請大家自行斟酌能力，因為當天必須吃完啊！所以這不適合當伴手禮，一個讓你親臨才能吃得到的美味)
基本上此家店的麻糬都要價不斐，主要是店家運用99%台灣有機無毒選材、100%純糯米無添加，大清早便以低碳排火箭爐柴燒方式來製造出這原汁原味的純米麻糬。而且他不僅只單一口味糯米，他選用了四種不同的台灣有機糯米：糙米、紅米、黑米、小米來製作，除了美味之外、更是美觀。

月之心(包餡4顆裝) $160

除了外層糯米有四種口味，內餡也蘊含了紅豆跟花生兩種口味。他的麻糬外皮是相當軟Q有彈性的，吃得到他的新鮮感且並不會太黏，雖然我嘴拙吃不出四款糯米有何差異啦，但咬下都冰涼軟Q的感覺很是不錯。

而內餡調料甜度恰到好處不會過甜，無論紅豆還花生香氣都很足，覺得這款月之心蠻值得一吃的！

質樸(無包餡沾粉吃8顆裝) $200

跟月之心一樣是用有機糙米、紅米、黑米、小米來製作成的麻糬。看到名稱質樸就可預見這款裡面是無包餡的，主要是讓你體嚐糯米本身的味道與口感。但會另外提供一盒花生粉讓你沾著吃。所附的花生粉跟包餡花生口味麻糬裡的花生又是不同的。包餡款的花生顆粒較大，更能咬到每顆花生的香氣；而沾附的花生粉顆粒較細，主要是食用時能讓你感受其香氣。喜歡感受單純糯米香氣的朋友應該會喜歡這款。我個人會把粉給沾好沾滿在食用來增加點層次避免單吃糯米太單調啦，哈哈。因此相比之下我個人是比較喜歡有包餡口味的。