在台北後火車站藏著一間已開業超過一甲子並傳承三代的傳統好味道「大稻埕滷肉飯」。隱身在建成市場的巷弄,基本上過往旅人很少會途經此地,但每每餐期卻可見店家排隊人潮絡繹不絕,是怎樣厲害的滷肉飯能吸引眾老饕們趨之若鶩呢?趕快來嚐嚐!
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鄰近華陰街,店家就在市場內一個小轉角。店面不大、座位也並不多。承襲三代,但並非一開始就在這個落點。經過了反覆的搬遷,從台北到台中再回到台北,目前在此處落地生根、嶄露頭角。招牌用傳統的匾額大大的印製了店名,相當霸氣。門口就放著內用與外帶的訂單讓你自行選擇,基本上的差異在於外帶多了便當的選項可以選擇。
而座位旁的牆壁也掛滿了名人造訪的各式照片來記錄著他們的輝煌。
桌上的擺設也很復古滋味,辣椒醬還用一個小甕裝很是可愛。
【菜單】
價位上算是正常,但有些份量有點精緻。
滷肉飯$30
既然店名直接叫大稻埕滷肉飯了,不點一下說不過去!
他的滷肉選用的都是偏肥的部位,讓你獲得滿滿膠質。但說也奇怪,吃起來並沒有感到膩口。可能滷肉與滷汁的份量調配得宜沒有過多。而米飯也不會煮得太軟爛,三者結合起來得宜,搭配小菜一起吃算是不錯。
綜合豬腳$85
網路上看到很多人都點豬腳來吃,雖然對於這種東西沒有很懂,但就是很愛跟風。
他有分綜合豬腳跟中段豬腳可以選擇。綜合的他會切分成小塊小塊方便吃、中段豬腳則是會直接給你一段豬蹄讓你啃,不會切。所以為了分食的方便我們選擇了綜合,有比較多部位,雖然我們不識貨也看不太出來。基本上滷得算不錯、蠻入味的又不會難咬、膠質滿滿,吃完嘴唇開始有微微黏在一起的感受。啊~滿滿的膠質啊!
魯鴨蛋$15
是鴨蛋不是雞蛋喔!魯的有入味,但蛋黃是熟的所以會比較乾,畢竟要滷夠味會滷比較久嘛
魯小豆干$30
因為滷豆腐賣完了所以改點豆干。份量有點精緻、味道算是中規中矩。建議可以搭配桌上的辣椒醬一起吃,他的辣椒醬是真的會辣的不是豆瓣醬那種,還不錯!沾一點就能有大大的提味,怕辣的不要沾太多。
燙青菜$35
沒有過多的調味,就是水煮再搭配一些醬油提味,配飯吃很適合!
基本上滷菜的部分都有相當的水準,滷得夠味但不會太重口味讓你吃不下去。點多樣化的小菜大夥兒一起分食是很不錯的選擇。
用餐時間人潮眾多,基本上都需要排隊,但其實出餐速度算是蠻快的不會久候。
大稻埕滷肉飯
地址:台北市大同區長安西路220巷17號
電話:0988051825
營業時間:11:30-20:00