來逢甲可不是只有夜市小吃而已,許多深藏不漏的攤販也很值得一探究竟!今天去的這家紅燒當歸鴨真的是巷子內的美食,逢甲人無一不知、無一不曉。走過路過門口人潮永遠不減,就連這次炎炎夏日去拜訪,裡面也是客滿呢,可見人氣不俗。

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這家店位於靠近福上巷的文華路巷子中,算是夜市尾端對面巷子裡,懂吃的都知道這附近藏了許多美食!
這趟來逢甲就鎖定唯一目標,當歸鴨!從飯店Check in完就直接直奔店家,早在來之前就先預想好了這次的美食,逢甲真的有太多好吃的美食啦!時常回來想吃以前愛吃的店家,但看到新的又忍不住想嘗試看看,永遠陷在左右為難中,恨只恨胃不夠大,不能把美食都裝回家啊!
抵達時晚上八點左右店家依舊處於客滿狀態,趕緊找到位置就入座準備點餐。
店家沒有華麗的裝潢,就像一般街邊小吃店一樣,吃完可能會讓你揮汗如雨,不過依舊不減饕客的熱情。
提供的品項也很簡單,大抵是跟鴨肉有相關的麵食類。點餐直接跟前面帥氣的年輕小帥哥點即可,他們不用筆記腦子都能記得住,厲害厲害!
菜單上沒有的小菜部分就是自行到前面夾,夾完放著他們切盤後就會上菜給你囉!

【菜單】

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這次跟朋友點了一個清湯、一個當歸湯來喝喝看差別。

當歸鴨米粉$80

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不得不說他鴨肉都沒在客氣的,一碗麵上頭都鋪得滿滿,很怕你吃不夠阿!而且他的鴨肉是很好咬的那種,完全不乾柴!當歸湯頭非常溫潤好喝,帶著當歸的香氣,香甜回甘!

鴨肉清湯麵$80

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而清湯的部分,就真的是蠻清淡的。不過他旁邊有擺著一罐調味過的辣粉,加入湯頭後就非常提味。上頭一樣擺著滿滿的鴨肉讓你吃了非常過癮

米血切盤$40

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早聽聞這裡米血是必點的,在飽都要點一盤來試試啊!
不試不知道,一試不得了。這家店不一樣的地方就是他的米血不僅是自製的,而且整塊米血吸飽當歸湯的香氣,讓你吃起來又多了一味!你可以點乾的切盤,也可以直接點湯的都OK,味道上真的是蠻不錯的,米血也軟硬適中好入口!

鴨腱*2 $60

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覺得現在在外面蠻少吃到鴨腱的,大部分是雞腱居多,看到就想點來嚐嚐。個頭一般般,沒有太多特殊調味,基本上是中規中矩的。

燙青菜$35

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時令菜是空心菜,店家也是給你滿滿一大盤青菜沒在客氣的。出門在外還是需要來點青菜均衡一下營養。

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這次觀察旁邊許多老饕點的set都是一碗乾麵配鴨肉切盤再加湯,我看乾麵也是好大一碗,下次也來試試看這樣的set,感覺很不錯!尤其是這家店給的份量真的很有誠意,價格也公道 

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紅燒當歸鴨
地址:台中市西屯區文華路5巷6號
營業時間:18:30~01:00
 
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