新竹鴨肉名店不下其數，繼上次造訪了廟口鴨香飯後，這次決定來試試在觀光客中也頗負盛名的鴨肉許(許二姊)。
店家就在城隍廟附近不遠處。這次我們大概11點左右抵達店面，現場已經差不多坐滿了。店家內外都有座位，整體位置還算多，可見這家店的魅力真的很大，我可是在颱風天來啊！等我坐下來、點餐、結完帳一個回神發現，已經一堆人在候位了。
許二姊跟廟口鴨香飯一樣，是需要自行去找座位的。等找到座位、畫好單後看是否想要夾滷味，如果需要先去一旁的滷味櫃排隊挑選夾好後，旁邊的店員會計算滷味盤的金額，寫在紙條上給你，再連同點單跟紙條一起拿到櫃檯結帳就可以了。(如果沒有要夾滷味直接拿點單去櫃台結帳即可)
這種店找位置會比較辛苦一點，要眼明手快，一不小心位置就會被人捷足先登。好加在我很精明的早一點來，不然我實在不是很擅長搶位置阿！
【菜單】
因為手邊還有西大發的包子要早午餐一起吃，所以就沒放肆點太多。選了評價不錯的炒鴨肉麵、炒鴨血、還去切了一盤滷味。
炒鴨肉麵(小)$75
上桌後看起來是比想像中的還要濕的炒麵，麵體感覺就比較沒有大火快炒的鍋氣，所以有點吃不出來是”炒”麵，味道上一般。我朋友說有可能他是- 炒鴨肉，麵。原來是我頓點頓錯了阿！是炒鴨肉是吧….
裡面有兩塊鴨肉，份量不多，但肉質很嫩、很好吃，跟夾的滷味吃起來味道有所差異。因為麵體比較濕，所以鴨肉有巴附一些麵體的醬汁、又在比較濕的狀況下，有把整體肉質泡的更軟一些，讓你很好入口，好吃！
炒鴨血$70
烏醋味占比非常重，一吃下去就會覺得，哇！好醋啊！聽說新竹炒鴨血好像都這一味，好特別啊！喜歡吃醋的千萬別錯過了。辣度上一般般、我個人覺得不太辣，微微會感受到而已。份量上蠻多的，建議3-4人分食會比較剛好，兩人吃容易膩。
滷味$175 (海帶三個$30、豆干四個$20、鴨胗一個$30、滷蛋一個$10、隨意挑了一塊鴨胸肉$85)
鴨肉我挑了一塊小小的，結果切起來也好多。他的煙燻鴨肉很嫩，以往在外面吃鴨肉常常就是會吃的形象全無，都在跟他的韌勁比拚；但這裡的鴨肉可以優雅的品嘗，口味上也很不錯，搭配沾醬好吃！旁邊也會附上黃瓜片讓你可以搭配解膩使用。
而其他滷味 - 海帶、豆干、鴨胗也都還不錯，算是中規中矩的、不死鹹。吃小吃就是要搭配一盤滷味才對味！至於滷蛋部分我就覺得比較一般了，沒有太入味、也是滷到全熟的，稍微相形失色，感覺就是一般的蛋。
兩人份其實點這樣差不多，現場兩人組合點的set都蠻像的。倒是看別桌的鴨肉飯看起來很好吃，滷肉飯上面再鋪上鴨肉，光視吃就感受到他的鹹香，好吸引人啊！可惜這次吃不下了。不過看起來是跟上次在廟口鴨香飯吃的類型是不一樣的，下次可以來嘗試看看。
這次吃完覺得口味還行、東西也平價的，可以回訪！
鴨肉許 許二姊
地址：新竹市北區北門街35號
電話：(03)524-6574
營業時間：10:00-02:30
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