[美食] 台中/西區-松香爌肉飯｜夜貓子最愛價格平實高朋滿座的深夜食堂台中人吃宵夜首選－Sharing CC Life

前兩天跟朋友吃太飽了，想說到綠園道那走走散步。沒想到路過公益路與美村路交界，看到松香爌肉飯高朋滿座，雖然飽到快吐出來了，但我們還是買了一堆東西回家當消夜…(不是出來走走消化的嗎?怎能如此把持不住) 只能說台中夜間爌肉飯深夜食堂實在太吸引人了，走過路過看到人氣爆棚不吃好像對不起自己啊…

這家店的營業時間是晚間到清晨，白天是莊家雞肉飯的店面，晚上就搖身一變成松香爌肉飯了。
在騎樓轉角下擺滿了座椅，桌數約有十來桌左右，每桌都客滿，座無虛席，人潮也是不斷湧入。我們到這十點多，依然是相當熱鬧。
看了攤車上的價位，非常平價，想必是夜貓子吃宵夜的好地方！

【菜單】

除了知名的爌肉飯，順便觀察一下內用的客人們都點了些什麼，發現很多人的桌上都點了炒麵跟一堆滷菜，在看看價位這麼便宜，手就不小心滑了。而且看到攤位上的滷鍋就令人想吃啊！吃這種東西本來就是要配一堆小菜的嘛！

我：「老闆，我要一份爌肉飯、一份滷肉飯、一份炒麵、一碗豬血湯、一碗竹筍湯、一碗粉腸湯、一份空心菜，滷菜我要豬耳朵、豬頭皮、滷豆腐，謝謝！」
說好的飽到天靈蓋，結果還是點了這麼多。但點了這樣才$295呀，這麼便宜，不點嗎？

店家手腳非常快，一次開放一組外帶的朋友點餐，等做完之後才會問下一組客人要什麼。所以請大家依序排隊，不要迫不及待就想衝上去點餐喔，他會告訴你老闆記不住，請稍後。
終於，拿到餐後我們就飛奔回飯店享用啦！餐點一字排開，非常壯觀，好像豬阿！於是就馬上展開了深夜小豬們的試吃時間。

爌肉飯：滷的軟嫩適中，不會讓你過於膩口、也不會有膠質讓你黏到嘴唇打不開的狀況。淋在飯下面的滷汁不算多，朋友覺得應該要再多一點會比較好入口。
滷肉飯：選用的部位肥瘦參半，滷汁不鹹，吃起來口感不錯，像我滷肉飯不愛吃肥肉的覺得這碗可以。
炒麵：整晚沒有加以其他的佐料來搶戲，就單純讓你感受到他麵條的口感，口感上是不錯，但稍嫌單調，應該請老闆幫我家點辣會比較好吃。
豬血湯：中規中矩，豬血的口感Q彈有勁，搭配酸菜一同享用，就是一般豬血湯會有的調味，但平價很可以。
竹筍湯：以價位來說表現得不錯，他的筍湯味道跟我在新北中和莒光路上吃到的許家莊滷肉飯（計程車司機的愛店）是一樣的，但他只要$20，很佛心！
粉腸湯：粉腸處理的很乾淨，吃起來口感還行。
　這三碗湯都有各自的湯頭，而不是大雜燴都用同一個湯底，以這價位來說能做到這樣我覺得很棒！有尊重各種食材該有的口味
空心菜：燙完之後以蒜頭做調味，吃起來蒜味濃厚，我們覺得蠻好吃的！但不喜歡蒜味的朋友可能就要注意了。
滷豆腐：一般，沒有什麼搶眼的表現，當配菜還是不錯的
豬耳朵：我本人是蠻喜歡吃豬耳朵的，很享受白色部位那種軟骨的口感，中規中矩也是不錯。
豬頭皮：欸欸欸欸欸，老闆，我的豬頭皮在哪裡？我翻來覆去都找不到阿！雖然是沒多少錢，但你好歹收了我的錢，也不小心切一塊渣讓我試吃看看吧！嗚嗚，不過看很多桌都有點，應該也是很不錯吧!?