說到高雄的道地美食，大家一定不會錯過的就是鹽埕區這個兵家必爭之地，許多知名的老店都集中在這個區域呀！今天造訪的店，相信許多人也不陌生，那就是在此地已開業65年的老店-鴨肉珍，每到餐期總可以看到門口大排長龍順著旁邊的小巷子排進去，可見其名聲赫赫。這趟來看燈會時就順便先來用個餐再出發去人擠人啦！
抵達時約莫晚間八時，也就是接近店家的打烊時間，但是門口排隊人潮依然絡繹不絕。因為朋友先去上班了，所以就丟下我一個台北俗孤苦伶仃的來吃，所以只好認份排隊。
如果是多人用餐的話可以先去找座位派一個人排隊即可，排到時再告訴老闆你坐哪就行喔！但像我這樣一個人的也不用害怕，就儘管大方地排隊，等點完餐老闆會問你坐哪，你說一個人還沒找位置，店員就會幫你找位置讓你入座囉！而且現場的座位還蠻多的，火紅到擁有雙店面，所以翻桌率其實算快，候位不用花太長時間。
基本上品項很簡單，大部分跟鴨有關就對了。現場可能因為人潮洶湧的關係，老闆的情緒也較為高漲、脾性略有起伏，建議大家排隊時還是先認真看好要點些什麼，輪到你的時候點餐流暢點會比較好喔！
【菜單】
會這麼說是有原因的，我也得感謝排我前面幾位的大姊拯救了我！那位大姊點了下水湯，但她只要鴨心，老闆就一直說心肝（嗯？要接通關密語寶貝？ 當然不是！）大姊持續說他要心，老闆最後受不了就說，心肝是一起的，招牌有寫，要馬心肝、要馬胗腸，沒有只有心的。
仔細一看！居然真的有欸，你不說我還真的不懂這要怎麼看…..。瞬間恍然大悟，謝謝前面的大姊，我跟你一樣都沒經驗，你這麼點餐拯救了我，讓我免於被念一頓啊，有妳真好。
（很貼心的幫大家框起來，要直式的看喔！）
所以有了這個小幸運我就順利點餐入座了！既然一個人吃，那就先簡單點個一飯、一菜、一湯。
鴨肉飯(小) $55
肉燥飯基底在搭配上幾塊鴨肉，鹹香入味，鴨肉不僅去骨、也不乾柴易入口，挺不賴的。滷肉是較肥的部位，但吃起來不會有膩感！
燙青菜 $30
今日的季節時蔬是高麗菜，店家會隨著當令的季節做更換。基本上是清燙調理，吃得到蔬菜本身的鮮甜，不會很重口味，搭配鹹香的鴨肉飯剛剛好。
下水湯(胗、腸) $50
因為我個人不吃內臟，能接受的大概就是胗腸，所以這次就沒有點綜合口味（心肝胗腸都有）而是選擇胗腸來做嘗試。很喜歡胗有嚼勁的感覺，腸子也相當脆口，搭配清甜的湯頭加上些許薑絲提味，很好喝、而且份量頗豐。
整體來說算蠻OK的，未來若有機會跟朋友來，再來試試切盤的鴨肉！
有到鹽埕區走走的旅人不妨可以來造訪這間一甲子的老店。
鴨肉珍
營業時間：10:00-20:20 (周二公休)
電話：07-5215018
地址：高雄市鹽埕區五福四路256、258號
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