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大概在一年前經過了板橋中山路發現有一家店隊伍排好長，便勾起我的好奇心，回家一查，恆香盛，原來是一家賣便當的店。嗯？一家便當店可以排隊排成這樣是有多厲害？好像不吃吃看不行！終於在一年過後的今時今日，我又想起它的存在決定來朝聖一下。自從疫情開始不敢在外面吃，腦海就開始迸出想吃名單上的各式便當來了…。來吧！大家有什麼口袋名單都推薦我吧，看這疫情我還有一段時間能把他們吃好吃滿…。

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起初經過板橋店看到排了10幾個人的隊伍，懶人如我立刻打消念頭決定離開吃別的，後來實在想不到吃什麼，決定轉往中和店看看。沒想到…這邊的隊伍居然更長了。這家店到底要不要這麼誇張！！！但都跑兩家店了，算了，還是乖乖排隊吧！(為什麼我要假會不在第一家店買就好，嗚嗚)

【菜單】

站在隊伍中，前進的速度有點緩慢，一邊放空、腦袋瓜兒一邊猶豫要吃什麼，隨著時間流逝，終於下一個要輪到我時，裡面的店員出來喊說：好運排骨剩最後兩個喔！！！！！那就不好意思了，其中一個我要啦！

早在之前上網做功課時就有看到好運排骨是限定的，只有禮拜四五六有限量提供，其餘四天是買不到的。所以難得的機會，還剩最後兩塊，不試試看對不起自己啊！讓大家參考一下輪到我的時間是周六晚上的六點四、五十分左右，如果是為了這塊排骨去的，記得斟酌時間前往購買避免向隅喔！

點餐時門口先拿一張號碼牌，屆時會叫號取餐。餐檯上滿布著各種配菜上面有標註號碼與菜品名稱，挑選好你想要的三樣配菜跟店家說號碼即可，就可以拿著你的號碼排到一旁等候啦！

想喝湯的旁邊也可以裝湯唷！

好運排骨飯$100

這次選的三樣配菜是：高麗菜、蒼蠅頭、蔥蛋。主菜好運排骨跟一般排骨的差別是他份量比較大比較厚實，不過我沒吃過一般版的無從比較起，但打開來看也是整個便當盒撲滿就是了。店家都是選用檢驗合格的溫體豬肉，搭配西螺醬油、天然辛香料熬煮一個半小時，再經兩次醃漬入味而成，耗時、耗工相對的成本也就比較高，自然也是反應在價位上。

那就來試試看這排骨吧！他看起來是沒什麼酥炸感，不說第一眼看還以為是滷的。整體口感較軟，感覺是厚在他的粉比較多，所以咬下會有蠻明顯那層外皮的感受，比較不是我個人喜歡的口感啦…。不過整體醃漬的味道還可以，不會太鹹，配飯吃OK、份量也足夠。

而配菜部分也都算是中規中矩，不會很重口味，但也沒說特別好吃這樣。

老實說吃完我是覺得蠻一般的啦…，排成這樣我也不曉得是店家手腳慢還是前方顧客買太多，但應該可以再研議一下如何提升效率、降低顧客排隊時間。因為這人潮跟排隊時間以一般便當店來看似乎還是有點不成正比。不過不能抹煞店家的用心，選材與製作上都有費工夫，點餐也是一個個依序輪流、服務到位，以至於需要花較長的時間。有興趣的人可以試試看囉！

恆香盛(中和店)
地址：新北市中和區民樂路10號
電話：02-8228-7328
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:15

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