板橋在地美食，由於在韓國節目「街頭美食鬥士」被知名美食天王白鍾元老師推薦後開始大紅大紫。誰都沒想到，白鍾元老師居然會選擇一家甚至連店名都沒有的街邊飲料攤做品嚐，讓人不禁好奇究竟是怎麼樣的滋味可以得到白老師的推薦。有在看韓劇或韓綜的朋友，想必對白鍾元老師應該不陌生，他是韓國最具影響力的餐飲專家之一，以敏銳的味覺和視覺，準確分析民眾的需求，受到不僅指韓國甚至是世界各國饕客的青睞。
當時電視剛播出的時候，突然間有大量人潮湧入時常大排長龍，這真的是在這比較少看到的情景。最早期這家店還沒搬進小巷子裡時生意就不錯，後來不知怎地就搬進了小巷弄中。隱身在巷弄裡，平常走過路過真的很容易直接錯過。一個狹窄的小巷弄裡開著一家復古飲料攤，如果不是在地認識的，其實真的也不敢走進去買，畢竟現在飲料的選擇太豐富了，怎麼會想買一個連店名都沒有、又在陰暗幽閉的巷子中的攤販呢！所以不得不佩服白老師深入走訪各地，找到隱身於偏僻處的商家做嘗試，讓更多美食得以大放異彩。
最負盛名的當然是由老師推薦的珍珠奶茶，有分加奶精的珍珠奶茶跟加鮮奶的珍珠鮮奶茶可以讓你自由做選擇。
價位上也不貴，700cc的珍奶只要$40，而珍珠鮮奶茶也只要$50。
為了避免等待，其實店家都有先準備半成品，點餐後直接在加入奶跟珍珠即完成！
當然也有很多其他的飲品可以選擇，可以看到選項中有許多品項都是我們最早期喝飲料的那種＂快可立＂會出現的品項，現在這種比較有歲月的老攤商都慢慢的在消失了，還能買得到也是蠻難能可貴的。
今天就選了白老師喝的珍珠奶茶($40)來試試。
我點了無糖去冰的口味，店家有先告知去冰還是會有小碎冰。
一入口，果然跟想像的一樣就是早期比較傳統的波霸奶茶，嚐出淡淡的奶精味，搭配波霸本身的甜度，選擇無糖相當剛好。更厲害的是波霸煮的相當Q彈，搭配奶茶一同吸入真的是絕配。
很多小攤商的波霸常煮的不到位；不是味道失準、就是口感過軟、過硬，相比之下，這家珍珠的水準很可以。
要說這杯飲料有多好喝也不盡然，其實就是大家懷念的滋味，加上價格也算平實，不失為口渴時的一個好選擇。有路過不坊可以試試，花點小錢買一份名為回憶的飲料細細品茗。
巷弄內波霸珍珠奶茶
地址：新北市板橋區中山路一段50巷1弄4號 (近捷運府中站)
電話：02-2954 5131
營業時間：10:30 – 23:00
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