王家菜頭粿糯米腸位於第二市場靠近三民路的出入口旁，假日及用餐尖峰時刻總是能看到大排長龍的隊伍，有經過美食節目加持的店家果然不一般。
其實網路上看到對於這家店的說法評價兩極，所以一直很掙扎是否要去嘗試。但假日看到那長長的隊伍就又想著，到底有沒有這麼好吃居然排長這樣。所以雖然詢問了在地友人的看法，得到了無須嘗試的建言，但思來想去，每個人口味不一，好吃與否還是自己說了算，便毅然決然前往挑戰了！(吃個東西需要這麼多小劇場嗎?)
第一次星期日路過的時候看到滿滿的人龍，完全不打算靠近那個區域，所以就先路過。等到禮拜一一早大概10點多過去，果然用餐品質好多了，雖然座位還是幾近全滿，但不用排隊心情就比較愉悅。
【菜單】
店家很貼心已經幫你算好了各式combo的價位列在上面，不用自己加總半天！只要看好你想吃的種類即可。
觀光客如我自然是選擇人氣最高的三樣：蘿蔔糕+米腸+荷包蛋。假裝很熟練的直接跟店家點了三樣之後便入座用餐。等待同時看到店家還是手起刀落的在煎台忙活著，旁邊也早已備好許多料以隨時應付千軍萬馬的客人。
還特別用了個小白板寫了厚甲ㄟ菜頭粿，不用說也應該知道店家招牌是什麼了吧！
店家看起來分工蠻明確的，點餐、包裝、送餐、煎台、清潔，彼此各司其職不會亂了手腳。點完其實很效率很快就送餐了，畢竟他們煎台擺得滿滿的，隨時Stand-by呀!
蘿蔔糕+米腸+蛋$60
一上桌看起來非常豐盛，裡面含了兩片蘿蔔糕、一條糯米腸、跟一顆荷包蛋，再淋上醬油膏與甜辣醬來添味。
他的蘿蔔糕是純白潔淨無瑕只看得到白色、沒有其餘添加物的那種。有的是會以一些紅蔥頭、蝦米、臘肉碎等佐料一同混入粉漿中製作而成，吃起來口感就會比較豐富，但這家店主打的是樸實無華的美味。上桌時外表稍微有一點金黃色，但是又吃不到赤赤的感覺，大概就是在煎台放到熱了，店家就直接端上桌的那種感覺。所以沒有酥脆的外皮，搭配單一口感的粉漿…確實有點食之無味阿。我個人還是比較喜歡口感豐富點，像港式的那種蘿蔔糕，然後外皮要煎到酥脆才更為可口。我曾在新北市的某家早餐店吃過這種外皮煎得剛好酥脆的蘿蔔糕，相當好吃！但可能要費的工時就比較長，每次點餐沒等個20-30分鐘吃不到啊！因為要等待太久，後期就再也沒吃過了，現在想想還有點懷念呢，是我這輩子到目前為止吃過最好吃的早餐蘿蔔糕啊，搞不好有些港式還無法媲美呢！（啊！離題，反正這家的不是我的菜...）
糯米腸，中規中矩沒有太出色表現，外皮也是沒有煎到酥脆感的那種。因為蘿蔔糕跟糯米腸都是一堆澱粉，且裡面均無調料。所以混在一起吃就更顯單調乏味，有點難體現他的美味。
荷包蛋，可能是今天這餐中，表現得最好的一道料理。好在哪？好在至少是我認知中的荷包蛋，沒有讓我失望…。前兩者吃不到的酥香，在這個荷包蛋吃到了，所以很明顯的我這顆是個全熟蛋，沒有蛋汁會流出來在蘿蔔糕上增色的那種。不過依然是可以的，$10的煎蛋不就是這樣嗎，合格。
整體來說，不是我的口味，但如果喜歡樸實無華享受自然單純蘿蔔的美好的話，這裡的蘿蔔糕會值得你嘗試。主要我覺得他是走一個吃粗飽的路線。整體份量頗豐，加以都是澱粉，吃完飽足感很夠。我吃完就一路飽到晚上才進行下一餐。
王家菜頭粿糯米腸
地址：台中市中區三民路二段87號
電話：(04)2224-2318
營業時間：6:30~18:00
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