南機場夜市好吃的東西多不勝數，銘鄉豬高飯雖非廣受談論的店家之一，但卻是在地人回訪再三、讓現場永遠充斥排隊人潮的一家店。
他位在南機場夜市內中後段的第45號攤。賣的品項簡單，除了豬高飯就是蚵仔煎、蝦仁煎、蛋煎、小菜及湯品。為數不多的產品卻總有絡繹不絕的客人前往排隊購買外帶回家享用。這次剛好朋友不餓，想來點蚵仔煎，我就點了個招牌豬高飯來嚐鮮。
【菜單】 此為2022.04.01調漲過後的菜單價格
豬高飯$90 (用餐時還是$90, 在2022.04.01已調漲成100)
就連名字硬是要跟人家取不一樣，不若我們以往熟悉的知高飯。選用國產的溫體豬，挑選肥瘦參半的豬蹄膀、也就是豬大腿、亦是大家常聽到的腿庫。看老闆就直接放著整隻豬蹄在攤販檯面上開始片肉，Wow！整隻腳放在你面前就是霸氣
。而不僅只是肉跟飯，其餘還有三樣豐富的配菜（滷白菜、筍絲及冬粉)，另外也提供了辣蘿蔔乾可以讓你配飯吃。整盤端上來的份量有點驚人，好紮實的一盤(但我還是默默吃完了是怎麼回事…?) 整體配菜都蠻好吃的，調味合度、肉質也會切各種不同的部分給你，讓你該有的口感都不會錯過，無論是裡面的肥肉、瘦肉、還是邊角部分都有。上餐前會淋上些許甜醬汁來增添其風味。簡單的古早美味，也難怪在地人一直湧入外帶。可以
欸!?是說，前面就提了朋友想吃蚵仔煎，但是…朋友吃的我沒拍阿！因為我壓根沒想到會來寫文章啊！！哈哈哈哈哈 不好意思 誤會一場 就當我沒說過!
反正~不知道吃什麼不妨可參考看看，店家動作很快，都不會久候；現場也有少許座位可內用喔！
銘鄉豬高飯
地址：100台北市中正區中華路二段311巷
電話：0930 840 640
營業時間：16:00-00:00
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