Hun混這家店其實紅很久了,相信不少人應該都知道。之前人氣很旺一直沒有在一中吃過,倒是先殺去逢甲吃了他的分店「Hun貳」。這次在一中不知道要吃啥就是拚運氣上去看看本店有沒有位置。上樓後雖然一樣要預約等待,但前面五組大概等不到十分鐘就輪到我們了,算是蠻快的了。之前每次去都是要等一小時起跳的阿。 

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這家店在台中科技大學對面轉角的二樓,要上樓的地方有點不起眼,但附近有指示牌,稍微看一下還是找得到囉!
這邊水跟餐具都自取,每份餐點都會附上一杯紅茶。


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當初竄紅就是因為他的爆炸多蛤蜊,因為在二店已經吃過了經典的橘醬蛤蜊,這次就想說換個口味。
放上當初二店的讓大家瞧瞧。

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蛤蜊吃完疊的跟山一樣

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(不可能莫名變成HUN貳食記吧,趕緊跳轉回來)

 

這次來剛好是芒果季,店家除了介紹現在芒果季的產品之外也提到海鮮也是不錯的,除了有蛤蜊還會有其他海鮮,所以這次就換點了海鮮來試試看口味。

卡拉青醬綜合海鮮麵$280

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因為這次沒有很餓就沒有選擇加麵,但沒加麵的份量也是不少,不過看到別桌加麵的份量尖了起來也是覺得驚人就是了。人客阿,來看看這份量是不是很驚人,而且不是用麵搪塞你,裡面真的有一堆料喔,太實在了這家店。
一端上桌青醬味道撲鼻,好香啊!!!他不是那種完全濃郁的青醬,他還有搭配白醬的部分比較奶狀,但飄散出的青醬氣味還是很吸引人。然後他的料,真的是沒在客氣阿,一堆蛤蜊我就不說了,還有透抽、蝦子搭配,看起來也是超級豐盛。我個人相當滿意,好吃!

佩里斯白醬舒肥椒麻雞胸肉麵$270

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朋友點的白醬基本上調味清淡了些,吃過我的青醬再嚐它的白醬基本上完全沒味道,相形失色了。但他的肉調味還是很不錯的,椒麻的香氣搭配舒肥雞肉,不會乾柴、又添加辣度增添氣味,很可以喔!!


我覺得無論本店還貳店,表現得都很不錯,有機會想再嘗試其他的口味。

HUN混
地址:台中市北區三民路三段114號2樓
電話:04-2223-1080
營業時間:11:00 - 22:00


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HUN貳
地址:台中市西屯區文華路217-8號
電話:04 2708 5878
營業時間:11:00–21:00


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