[美食] 基隆/仁愛區-天一香肉羹順｜基隆夜市人氣攤販滷肉飯招牌肉羹都令人垂涎三尺－Sharing CC Life

基隆夜市小吃百百款，排隊名店更是不少，天一香肉羹順就是其中一間遠近馳名的美味小吃店。

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發了瘋的我們居然在連假期間跑來基隆夜市，真的是不知死活阿…。連假的基隆夜市只能用人滿為患來形容，真是佩服我們的勇猛。
本來想吃的阿華炒麵沒開，便立刻轉站這一家也是許多人推薦的31號攤位 – 天一香。
他也是歷史悠久的百年老店，販售的品項不多，但簡單的美味便足以滿足大家的胃。除了觀光客之外，更是吸引不少在地居民無限回訪。更況且他可是一大早就開店一直開到深夜阿。

【菜單】

沒錯，他賣的東西不多，所以大部分人都掃台一套全包了。但這天我們來滷蛋賣完了，所以沒吃到，其餘的就給他都包了。
他上菜速度很快，基本上點完就上餐了，所以翻桌率也蠻快的，內用通常不會等太久。倒是外帶的人潮也蠻多的。

肉羹$50
滷肉飯$25
筍絲$15
油豆腐$10

可以看到招牌的滷肉飯撒上了滿滿的滷汁，讓你每口飯都香氣四溢，搭配偏肥的滷肉，但不會讓你覺得太膩口。
筍絲跟油豆腐比較特別，算是偏清淡的，你可以看顏色還蠻白的，搭配算是甜辣醬的醬汁一起吃，比較有吃關東煮的感覺，而不是一般小吃店吃到的滷菜。
肉羹湯是我覺得最不得了的品項了，除了選用豬後腿肉做出來肉羹香氣四溢之外，我個人最喜歡的是他的湯頭。他是屬於比較清爽型，沒有勾太多芡，不偌以往喝羹湯時總是體驗到比較厚重的感覺，這個清爽的口感相當順口，搭配肉羹更是相得益彰，喜歡