今天這個餐廳厲害了，尤其是建築屆跟設計界的應該都知道這家由AB Concept所打造的高級餐廳二店就坐落在米蘭精品街附近。AB Concept將一間接近200年歷史的米蘭大宅改建成這有特色的餐廳，吸引不少名人前往朝聖，所以餐廳也異常難訂位。尤其是米蘭有活動時不提早個2個月訂位是肯定吃不到的。這波有機會來這餐廳用餐真的是太開心啦！
進來莊園的氛圍賞心悅目，看看莊園、看看植栽，坐在戶外享受微風的吹拂。翻開菜單，一如既往地艱深，手機趕緊拿起來！嗯…還是很艱深。沒關係，盲點也能有好料理。
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每桌餐前都會送上麵包，真的給很多沒在客氣，根本吃不完。
INSALATA PAPER MOON € 14.00
首先先盲點了一道沙拉，出門在外青菜量很容易不足，看到菜名有店名就覺得應該是招牌就趕緊點起來！
除了大量蔬菜還有番茄、洋蔥、黑橄欖、菲達乳酪、西瓜、橄欖油等。非常養身也很不錯吃的一道沙拉。
CAVIALE Beluga 30 gr € 130.00
直接選最高等級的Beluga魚子醬，搭配旁邊附的烤麵包跟酸奶醬一起食用。每顆都長的混圓飽滿，吃起來實在是太鮮了，不愧是數量稀少的頂級魚子醬。
小小一盒要價不斐，珍藏著吃，一顆都捨不得放過。
GNOCCHETTI € 22.00
再來主菜部分是我之前就看好的松露麵疙瘩。選用塔雷吉歐乳酪，以白醬當底，搭配松露奶油、黑松露片還有一些堅果。松露香氣不在話下，搭配麵疙瘩算是第一次的嘗試。很紮實的一塊澱粉，咬勁十足，但伴隨著松露跟起司的香氣讓人吃的津津有味。
還有很多這次沒拍到的就不特別介紹了，但他的甜點也相當好吃，尤其是提拉米蘇，義大利的經典，值得一試！
Paper Moon Giardino
地址：Via Bagutta, 12, 20121 Milano MI, Italy
電話：+39 02 7600 9895
營業時間：12:30-15:30; 19:00-22:30 (周日公休)
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