[美食] 新北/新店-青春．Aoharu Burger｜田樂姊妹店青春漢堡來台北展店啦想嘗試日式洋食漢堡就在新開的新店裕隆城中! @ Sharing CC Life

終於我也到了新開的新店裕隆城朝聖啦。進去的第一件事情，沒有別的，就是「找吃的」。這天跟隊友騎youbike過來，騎到一半已飢腸轆轆速度越騎越慢，踏入裡面立馬叫隊友帶我去吃東西，實在太餓啦！所以手扶梯搭上去一看到青春漢堡還有空位，不囉嗦直接進去用餐(到底有多餓?)。

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青春漢堡是由台中知名的早午餐店田樂所悉心打造的新的姊妹店。之前去台中就一直很想吃田樂可惜直至今都還未能吃到。沒想到陰錯陽差地吃到了它打造的另一個店，一樣有著洋食漢堡為主題。這不就意外地完成心願嗎？(歡呼)

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裡面裝潢看起來是比較木造老宅的復古感覺，販售的餐點跟其餘店家差不多。藉由手感與多層次的味蕾體驗是青春對漢堡的詮釋，手工醬汁則是貫穿漢堡食感的重要推手。透過柔和日本大眾洋食的文化，與從業來三十多年的經歷，創造出這別具風味的日式洋食。

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【線上菜單】

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他是掃描QRCODE來進行點餐。這裡有專為新店生活圈所打造的Set Menu，這次也不囉嗦的直接點了套餐。
這次我們選擇的是兩人簡單套餐$999

前菜有一道沙拉與兩份例湯
湯品主要是玉米濃湯

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蠻濃郁的

凱薩沙拉

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經典椒鹽龍田炸雞

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炸得還蠻好吃的，肉很嫩不柴，調味也不錯，還有一小盆醃漬菜解膩用

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主食部份我們選了一個漢堡、一個義大利麵來試試不同的主食。

青蔥太陽照燒牛肉堡

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麵包選用日本小麥粉、丹麥發酵奶油與放牧土雞蛋等獨家比例來呈現間去奶香與柔軟彈性的食感。搭配經過多次反覆拍打的自家手工牛肉漢堡排與照燒醬，等等，照燒醬？我覺得我的比較像是莎莎醬耶！？

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番茄底，吃起來很是清爽。然後青蔥也沒幾個？至於太陽蛋嘛…在哪裡嗯？是出錯品項嗎？但我也沒問，只顧著吃？有人能告訴我青蔥太陽照燒牛肉堡真的是長這樣嗎? 不過他的漢堡肉倒是很多汁，每口咬下都Juicy Juicy的，還不錯！每份漢堡都會附薯條，還有一小盆醃漬青菜，應該是解膩用的，很像在吃炸雞這樣。

蒜煎雞肉濃郁拿坡里麵

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這等超久才上菜，久到我整個漢堡薯條全部都吃完了！看來是現抓的雞阿？
他茄汁味道很重，感覺添加了不少番茄醬做基底。雞肉是有點出乎意料的烹調方式。菜單寫蒜煎以為是煎雞肉，但他這外表似是有裹粉後才拿去煎，蠻特別的。我覺得直接煎應該比較健康啦！不過也是有另類口感。