(無任何業配與合作之不負責任試吃心得分享文) 

中秋佳節將至，大家都忙著送禮給親朋好友。各家人氣月餅、蛋黃酥早已預訂一空，跟我一樣手短訂不到的，我們就改訂個人氣也是No.1的台灣伴手禮-鳳梨酥吧！

說到鳳梨酥也是百家爭鳴，舉凡像是小潘、佳德、微熱山丘、俊美等人氣店家皆各有其擁護者。有的是以傳統冬瓜餡製成、另一種則是百分百鳳梨製成的。一個較甜、一個較酸，各有不同風味。說真的，其實我不挑，這幾家我覺得都很好吃  　酸甜各有其風味，皆值得品嘗！但這次趕著送禮實在沒有空去排隊，所以就挑了在蛋糕上也是頗富盛名的阿默典藏蛋糕來試試。第一次挑戰新品牌也是令人既期待又害怕受傷害阿～

這次購入的是阿默的金磚鳳梨酥12入禮盒，從外型來看是蠻吸睛的，用金色打造，看起來就隆重又不俗氣的包裝。打開一排金光閃閃，嗯，確實物如其名阿，好金好金！

金磚鳳梨酥是採用傳統的冬瓜鳳梨餡製成，外皮香酥，內餡吃起來較為甘甜，適合搭配茶類一起享用。但很意外的比起多數市售款還不甜，蠻驚喜的，只有飄出微微冬瓜餡香，不錯！

另外還有一款黑磚鳳梨酥，則是採用100%的純鳳梨餡製成 (對不起，來不及拍照就被我吃掉了 )

(圖片取自店家官網)

雖用百分百的純鳳梨餡製成，但他吃起來沒有像其他家土鳳梨酥的那種酸感這麼重。我有些朋友並不愛土鳳梨酥吃起來酸酸的感覺，但這黑磚鳳梨酥的酸度就讓一般大眾皆可接受，其實如果沒告訴我他是100%鳳梨餡製成的，我可能不會認為他是土鳳梨酥！所以我認為這款其實挺不錯的，不過酸、不過甜，蠻中庸的。

左：金磚／右：黑磚     (圖片取自店家官網)

除了外包裝之外，內餡也可以明顯感受到其差異，包含在顏色與口味的差別。

另外店家還有出內包蛋黃的鳳凰酥，很遺憾這次去已經銷售一空了，所以沒能嘗試到其風味。但從這麼快就搶購一空來看應該還是不錯的吧？

他們的鳳凰酥內餡是採用冬瓜鳳梨餡再搭配宜蘭紅土鹹鴨蛋蛋黃粉，看圖片就覺得有點誘人。

碰巧今天才吃了一顆別人從彰化不二家搶來的蛋黃酥就好想嘗試有鹹蛋黃口味的呀！啊，這個節日真的是太罪惡啦！！

(圖片取自店家官網)

目前鳳梨酥禮盒部分店家總共有分如下款式：

金磚鳳梨酥(傳統冬瓜鳳梨餡)

綜合鳳梨酥(金磚、黑磚各半)

金鳳凰禮盒

不負責任評比：因為我沒吃到鳳黃酥，所以以另外兩種口味來說，我覺得兩款都很不錯，但我個人稍微偏好黑磚鳳梨酥一點點！主要是百分百純鳳梨製成，甜度沒有加了冬瓜餡的高，外加吃起來其實不酸，普羅大眾的接受度應該是蠻高的。所以有機會的話我覺得可以嘗試看看，在禮盒的質感上送禮算是蠻好看的，適合跟我們家一樣，不喜歡排隊，手短搶不到有名禮盒的大家。

啊，不是業配、沒有連結、不要問我哪裏買，全省你看得到的門市都可以去買喔！只是剛好有買來跟大家分享分享心得，一起走不踩雷之路　^_^