承著高雄燈會的熱潮來到高雄住一晚。夜間欣賞了美麗的燈會與無人機的表演，心滿意足的回到飯店休憩，準備睡醒後迎接在Google有將近六千則評論、高達4.2顆星、在地人自詡的早餐霸主-興隆居。究竟是怎樣的早餐店能狂妄到讓我高雄的朋友知道我住附近後就立刻推薦我務必要到這家店朝聖! 就讓我來看看，讓我捨棄飯店早餐專程出去排隊的美食能不能滿足我的味蕾。
創立於1954年，開業至今已超過一甲子的興隆居就座落在前金區六合二路上，近捷運市議會站，離六合夜市相去不遠，算是個方便抵達的地方。其廣受媒體與報章雜誌介紹而名聲大噪。
在網路上做了功課後，知道無論平假日皆無法避免排隊的盛況，早已做好心理建設，特地選在早晨八點半一個要早不晚的良辰吉時，來瞧瞧排隊的隊伍會不會有所收斂。
果不其然，遠遠的就看到店門口的人潮，原來假日大家也都會早起吃早餐啊！(還是全世界只有我假日都賴床不起?
)
不過一般早餐店的流動都很快速，所以看到隊伍我也不擔心，小排一下其實流動率很快，加之飯店就在旁邊，我就是外帶回去吃不用等座位所以就更快了。
【菜單】
看著店門口前方矗立了兩個牌子寫著湯包及燒餅等候區，不用我說應該知道這家店的扛霸子是什麼產品了吧。小朋友才做選擇我兩個都買！
其實就早餐店來說，它的單價正常偏高不算便宜。一個燒餅、湯包加豆漿夯不啷噹也要一百塊了，跟便當沒兩樣，但飽足感其實相當足夠，這樣當早午餐吃就可以飽到晚上了。
燒餅+蔥蛋+酸菜$53
店家有兩個熱門選項在菜單上已經為他命名，其一為三代同堂(燒餅+蔥蛋+油條)、其二為事事如意(燒餅+蔥蛋+酸菜+油條)，不知怎地覺得很有過年的感覺…。如果有選擇障礙的朋友也可以從這兩個配搭下手喔！
而雖然你知道我知道他知道他也知道燒餅跟油條是好朋友，但我對於空有熱量的油條真的興趣缺缺，原諒我吃不懂這次就先pass這項單品了。但我有看到前面有購入的客人，店家在每個燒餅內都塞入了半根油條讓體積變得很豐盈，看了就令人傷腦筋不知道該如何入口啊！
撇除了油條，這次我點的是燒餅酸菜蛋。外表酥香咬下不油膩，早已耳聞這燒餅很酥，索性直接把飯店的垃圾桶擺在前方享用避免掉得滿地。內夾蔥蛋，煎得也很有水準，滑嫩不過老，搭配蔥的香氣提味。酸菜是偏甜的那種酸菜而非重口味偏鹹那種，我很喜歡！三者加起來餅皮的香酥搭配滑嫩可口的蛋再加上帶甜的酸菜，真是美味啊！雖然外帶稍微悶了一下可能有影響餅皮變得較為濕潤，但仍舊不減其風味，一樣酥的讓你有撿不完的餅皮！
湯包$25
排隊時看著他出爐就覺得相當吸引人。與其說湯包，根本就像是我去包子店買的肉包，體型巨大無比！個頭雖大，但要價也不斐，單個就要25塊錢。
如需醬料店家有放在一旁可自由添加。
裡面餡料是豬肉餡搭配高麗菜非常紮實，其餡料鹹淡得宜吃得出高麗菜的鮮甜不過於油膩。一口咬下可看見在蒸的過程中所流出的肉汁，隨著整個湯包一起入口甚是幸福，搭配店家的專用辣醬更是提升滋味。
豆漿$20
一開始沒看到無糖所以只點到半糖，也不會過於甜膩，味道很順口
現場還有更多琳瑯滿目的美食等著你去挖掘，喜歡中式早餐的朋友，有到高雄出遊不妨可以來試試。
興隆居
電話：07-2616787
地址：高雄市六合二路186號
營業時間：04:30~11:30
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