[美食] 台北/內湖區-Pastaio｜每日手工現做各式各樣不同的義大利麵體米其林二星主廚坐鎮指導的超人氣義大利麵餐廳－Sharing CC Life

跟著吃貨同事一起上班就是常常可以得到一手的美食資訊，今天就來到這間曾被雜誌評為全台最難訂位的餐廳之一的Pastaio來試試同事推薦的義大利麵到底多厲害啦！

[美食] 台北/內湖區-Pastaio｜每日手工現做各式各

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Pastaio字義為「製麵職人」，主打新鮮手作的義大利麵及結合創意的當代義式料理，用心及每日手工現做的手感來製造出每款不同的麵體，使客人可以品嘗到不同的口感與鮮度。
目前總共有三家分店，除了本店光復店之外還有內湖及新店。這次剛好到內湖看了展覽，所以就順道前往內湖店用餐啦！
內湖店採用挑高六米的空間與亮眼的拱門窗格，讓你從外頭一看就覺得精緻不已。裡面空間也不小，生意是相當忙碌，所以會需要等待。

[美食] 台北/內湖區-Pastaio｜每日手工現做各式各

【菜單】

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其實出發前就先在家做了功課思索要點些什麼，但是只有兩個人不能通包真的是選擇困難，每樣看起來都相當美味令人難以抉擇。
基本上義大利麵每款造型各自有不同的配搭，想要看麵體的樣式旁邊也有設櫃展示可以讓你參考。

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思來想去最後盡可能的嘗試不同品項，所以點了一道沙拉、一份義大利麵、一盤披薩。

蜜瓜盅$360

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是一道起源於義大利的夏季菜餚。這道水果沙拉真的是相當吸睛！直接上半顆的哈密瓜再把佐料放置其中。除了有香甜的哈密瓜之外，同時搭配了巴馬生火腿與滿滿的絲綢起司，再加上幾顆綠葡萄做點綴，清爽香甜又好吃。

野菇瑪莎拉螺旋麵$320

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這道呈上松露香氣十足，螺旋麵體搭配瑪莎拉奶油醬、松露橄欖油與炒野菇，整體醬汁巴附在麵體上，上面在撒上帕馬森起司與些微調味過的麵包屑，香味滿滿。雖然不像外面有許多外加的主食來增添主餐豐富度，但就是主打要讓你品嘗新鮮手工的麵體，要讓每樣單品發揮出本體的極致。

瑪格莉特披薩$320

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你看這SIZE有多驚人!!! 台灣比較少看到這種長形的披薩，這是內湖店限定的西西里披薩，有四種口味：瑪格麗特、義式火腿、辣肉醬、松露野菇。用刪去法來點餐，火腿在沙拉出現過、松露在義大利麵出現過、朋友不吃辣，沒錯，只剩下經典款瑪格莉特可以選擇，就決定是他了！在西西里產出的主要是薄餅披薩，但我覺得Pastaio的披薩倒是挺厚實的，下面的餅皮真的吃一點就飽了。