每當假日到三峽老街祖師廟前，就可以看到這家飲料店大排長龍，而且隊伍似乎都不會縮短！之前看著人潮洶湧就一直沒有過來排隊，這次不知怎地心血來潮就跟著排起隊來了。

[美食] 新北/三峽-清水冬瓜王｜三峽老街排隊名店 手工真冬

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這家主打使用真材實料的冬瓜去熬煮。你可以看到大門左側就擺了滿滿的大冬瓜，一看就令人很放心。聽說早點來還可以看到老闆製作的過程呢！

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為了給大家最好的品質從選冬瓜開始就不馬虎，還經過十道職人的工序遵循古法、經過10小時的細火慢煮來煉製這冬瓜糖，保存了最原始的冬瓜風味。
越是簡單、越是不簡單。為了把商品做好，他賣的品項也不多，基本上就是冬瓜與仙草的組合而已。

【菜單】

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隊伍排著排著也終於快到我們了。排了大概15-20分鐘有吧，人手不多，所以效率比較沒這麼好！

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冬瓜檸檬$60

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拿到手其實蠻大一杯的！這次選擇了冬瓜檸檬，可以透過檸檬的酸來中和冬瓜的甜，得到相輔相成的效果。入口這冬瓜茶一陣熟悉的感覺，有點台南赤崁樓旁義豐冬瓜茶的fu?都是主打原始食材讓你享用到最天然的風味，也不是化學般的死甜。

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夏天來上一杯尤其沁涼消暑喔！


清水冬瓜王
地址：新北市三峽區長福街15號
電話：02-2673-0333
營業時間：10:30-18:00


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