阿斗伯隱身在中華路夜市隔壁較為靜謐小巷的一個騎樓轉角,遠遠的可以看到有一台餐車有許多人在那排隊,不用懷疑,恭喜你找到他了!
之前一直聽朋友說喜歡芋頭的一定要去吃台中的阿斗伯冷凍芋,這次終於讓我逮到機會來試試它的口味!店家是從下午14:30營業到凌晨01:00,所以無論是當下午茶、點心、消夜,都很適合。
我在9月某一個禮拜日的晚上9點多過去,一到現場老闆娘跟我說,冷凍芋都賣完了,只剩下蓮子湯喔! 晴天霹靂~~~不死心的我跟闆娘說:「那我明天再來!」。翌日,不食言的下午五點多就過去報到,終於全品項都齊全,稍微小排一下隊就輪到我了。隨著大家的介紹點了一個set:冷凍芋+烤土司。因為疫情關係,當時去的時候尚未開放座位,不曉得是不是也是因為這個因素所以備料較少(以至於我第一天買不到!
)
甜湯的部分其實蠻快的,主要是點烤土司需要等待。因為吐司機是限量的,限量是殘酷的,只好乖乖排隊等著。看著店員手起刀落的拿著吐司、按壓吐司機,等待趴一聲吐司彈起,再接過去抹醬。一面抹著草莓醬、一面抹著奶油,確保吐司每個角落都有均勻抹到醬後才算大功告成,得以安心提供給客人,也算是非常細心。
冷凍芋$40
它每杯都會放兩大塊芋頭,搭配著甜湯。芋頭熟度適宜,咬下去綿綿桑桑(那個....桑的國語是什麼我突然不會說 ) ,搭配著糖水的甜度,當下午茶好幸福啊。這芋頭我覺得不錯,好吃!
烤土司$20
因為不能內用,所以帶走隔了一段時間才吃,我是沒有吃到酥酥的感覺。嗚嗚,朋友跟我說它吐司是酥的阿,只好下次再重新挑戰?口味上蠻簡單,以草莓醬與奶油的結合,彼此融合在一塊,誰也不過份搶了對方的味道,是個懷念的傳統好滋味。
當小點的話選這店家很可以唷,但甜湯還是有一定的甜度在的請注意。另外在排隊同時聽到其他品項也蠻多人點的,感覺下次有機會可以嘗試看看。
阿斗伯冷凍芋
地址:台中市中區成功路356號
電話:04 2221 8061
營業時間:14:30–01:00