老闆生日到了，又到了員工拍馬屁的時間了（喂，不是啦！我們認真要送祝福給我們美麗的老闆好嘛！）這次尋尋覓覓尋尋，找到了一家韓式裱花的蛋糕店，蛋糕類型是比較Fancy的感覺，平時也有開班授課教人家如何裱花，感覺上蠻厲害的。
店家在FB跟IG上也有很多的作品可以參閱。同時老闆也擁有：國際蛋糕裝飾協會ICDA認證講師、韓國蛋糕藝術協會KCAA認證講師、國奶油霜擠花協會KPDA認證講師資格，看起來蠻令人安心的。
這次我們訂了一個8”的蛋糕，上面可以寫一些字樣。至於造型部份我們挑選一些覺得不錯的款式給老闆，讓老闆自由發揮，畢竟客製價格比較高嘛！我們不用客製，只要整體好看就好，哈哈！
比較特別的是，這家店的裱花不僅只有鮮奶油口味，他還有豆沙跟巧克力口味可以選，蠻特別的！一般坊間看到都以鮮奶油居多，所以這次我們就選擇了豆沙口味來試試，蛋糕體的部分則選擇了不太會失敗的伯爵口味。
8” (圓) $3800
無論方的、圓的都可以做，可以再自行跟店家溝通，這次我們是做圓的，是不是很美！
即便沒有客製，給我們的花朵也不含糊，讓各式玫瑰滿滿圍繞一圈並佐以一些雞蛋花、小花等做搭配，看起來真的是太美了啦，少女心真的會大噴發耶！
最重要的是無論是他伯爵蛋糕本體，還是上面的豆沙擠花，吃起來完全不甜膩，很符合現代人的需求，頗受大家的讚賞。
有機會應該也來學學美美的擠花課程培養一下氣質?
Im% studio
地址: 104台北市中山區雙城街3巷10號1樓
FB: Im% studio
IG: Im% studio
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