[美食] 台北/中山區-辣杯杯｜藝人陶晶瑩新開的個人麻辣燙捷運中山站美食 @ Sharing CC Life

近期不斷看到陶晶瑩新開的品牌辣杯杯出現在新聞中，總是有大排長龍、搶購一空的狀況發生，不禁令人好奇究竟口味是真的不錯還是只是名人效應。這天正好在中山站這邊，就直接來新光南西三館朝聖啦！

店家是以美食街的方式設立在新光三越南西三館的B1，設在美食街感覺相當平易近人，只要自己找到位置去點餐入座即可享用。
在禮拜六晚上尖峰時刻將近七點左右造訪，幸好人潮沒有像新聞般看到的驚人。前方大概有一兩組在排隊，其實很快就可以點餐了。

【菜單】

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目前提供的品項並不算多，分成五樣，裡面配料有些許不同，辣度皆可選擇小辣或中辣。初次拜訪，就先從基本款選起。點了一份辣杯杯後開始為難店員問他哪種辣比較多人點，比較推薦哪種辣度，會很辣嗎balabala的。所幸店員非常Nice且不厭其煩地一直跟我介紹，幾經思量做人不要太衝動還是先從小辣試起，如果覺得OK，下次再加強也不遲！

辣杯杯$199
內含:鴨血、豆腐、肉片(牛豬任選一)、蒟蒻花、丸子、綜合菇、季節時蔬3種(我吃到的是高麗菜、豆芽菜、玉米筍)
主餐：刀削麵/白飯/王子麵三選一，這次我選擇的是刀削麵
等待時間不會很長，稍坐片刻方可取餐。吧台區有三種不同的醬料，如果覺得辣度或是麵體調味不夠，都可再增添辣度或麻醬。

選用的容器很像是探望病人煮粥時會攜帶的保溫瓶 (喂～)，外面再貼上店家特選的小花貼紙增添一抹俏麗。
而每份餐點皆會附上一湯匙店家特製的酸菜，我就以牛肉麵的概念一把倒進我的刀削麵裡了！

酸菜的鹹度蠻足夠的，所以搭配東西一起食用會比較好。而刀削麵是另外提供容器盛裝，有另外的調味。麵體煮的軟硬適中，就是調味過淡，主因看起來是因為水加太多弄得太濕，導致醬料都被稀釋了，建議可以再加櫃檯的麻醬。但因為美食街不比有自己店面，要從遠處奔波回店家加料，實在覺得不太方便。所以還是默默一口口的吃完這沒啥滋味的麵…。

再來進入主角辣杯杯。給的料份量其實還蠻足，是吃得飽的，當然前提是因為也耗費不貲啦！基本上食材都有入味、煮的熟成度也都很好。蒟蒻花是一朵小花形狀，挺可愛的，吃起來我以為是單純火鍋料，原來是蒟蒻的部分，失敬失敬！

當然吃麻辣鍋最重要的還是湯頭。根據店家的介紹，湯底是精選朝天椒、八角、草果、胡椒、荳蔻等數十種秘製辛香料熬煮而成，讓你吃起來不會膩口。
在我不負責任嘗試之後，基於辣度來看覺得他小辣其實已經很夠勁，不耐辣的人可能吃沒幾口就會投降。比方坐在我對面的妹妹感覺吃到生無可戀、好想回家，最終當然是棄碗逃逸了；而以口味上來說我個人覺得蠻沒有層次的，沒有香氣，只有空乏的辣度，其實有點不耐吃，為了辣而辣，吃著死辣的口味，吃一吃還會覺得胃不舒服。我還是很認真地把它全吃完了，但我朋友跟我一樣感到不太舒服，最後就索性不吃了。
陶子姊，對不住啊！但這我真的不能給過啊！坦白說，我會寧可去吃隔壁的二師兄，香氣上比辣杯杯多太多了。如果就是單純喜歡吃辣的朋友想要挑戰的話，還是可以嘗試吃看看符不符合您的口味。